Hab heut Vorräte vakuumiert

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max

max

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Hatte mir zu Weihnachten ja einen Vakuumierer gewünscht und hab natürlich gleich einen grösseren Posten Schweinevorräte bestellt, damit ich gleich gut üben kann.

Ihr wisst ja, ne kleine Packung von irgendwas kostet immer 2€ und die 10-fache Menge 5€, aber meist hat man das Problem, das Zeug irgendwie zu lagern, ohne dass es feucht wird oder sich Ungeziefer ansammelt.

Bin insgesamt mit dem Ergebnis zufrieden, hab alles mit Datum beschriftet und werd sehen wie die Qualität ist, wenn ich es dann verfüttere.

Hab ich übrigens mit einer FRISCHEN Möhre auch gemacht. Nach 5 Tagen war sie knackich und saftig, natürlich NICHT schimmelig oder gummiartig. Also auch eine gute Idee für lange Schliesszeiten der Supermärkte. (ja das Ding hätt ich VOR Weihnachten gebraucht)

Die Tüten müssen NICHT weggeworfen werden, man kann sie wieder benutzen. Vor allem bei trockenem Zeug also kinderleicht. Die Tüte wird nur jedesmal 2,5cm kleiner.

Grüner Hafer, Haselnussblätter und Grainless:






Möhre am Tag 5 bei warmer Lagerung:

 
F

Freezer

Gast
Tolle Idee,aber sag mal schälst du die Möhren vorher?
 
B

Britta30

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Sieht interessant aus.
Sollte ich auch mal probieren, haben so ein Ding auch hier.


Liebe Grüße
Britta
 
N

Nellie

Gast
Hast Du da spezielle Tüten?
Ich hatte nur so eine komische Rolle dabei, .... wie ein Tütenschlauch, den mußte man vorne und hinten nach dem Luftabsaugen mit dem Gerät verschweißen.
Aber die Verscheißung hält offensichtlich nicht so gut, d.h. es kommt dann doch Luft rein, ... funktioniert also nicht wirklich gut.
Hab ich das was ganz Anderes?

Gruß Nellie
 
B

Britta30

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Also ich wasche die Möhren nur ab. Unschöne Stellen hingegen werden abgeschnitten.

Liebe Grüße
Britta
 
max

max

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Ja, das sind welche mit so einem Gittermuster. Ich hab 2 Grössen Tüten und eine Rolle dabei gehabt beim Kauf.

Mein Sohn hatte im Vorfeld auch ein bisschen rumgegoogelt nach Testergebnissen. Man hätte so ein Gerät auch für den halben Preis bekommen (ich hab eins für 80€) - doch ich wollte was gescheites. Eins für 4o€ nutzt nämlich dann nichts, wenns nichts taugt und im Schrank steht.

Meine Tüten haben bis jetzt keine Luft gezogen. Man muss beim Einlegen aufpassen, dass kein Knick bzw. Welle in der Schweissnaht ist. Ich musste auch ein bisschen üben. Die Tüten sind zwar nicht billig, aber gerade für Trofu und son Zeug kann man sie x-mal benutzen. Vakuumiert nimmt das ganz Zeug auch nicht so viel Platz weg.

Ich bin eigentlich kein Möhrenschäler. Bin aber dabei, einer zu werden. Gerade wenn man Frifu wirklich für die Fütterung roh vakuumiert, denke ich es wär besser, zu schälen.
 
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Sonali

Sonali

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Hm, Möhren vakuumieren?

Ich steck die in den "Prima Klima" von Tupperware und da sind die auch noch einige Tage danach super knackig. Nur als weiterer Vorschlag :hand:
 
max

max

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Ja Sonali, das hab ich auch schon probiert, aber bei mir haben die immer geschimmelt. :ungl: Wahrscheinlich hatte ich nicht die richtige Tupperdose.

Man kann bei meinem Gerät übrigens sogar in Gefässen vakuumieren. Da ist Zubehör (Schlauch ect.) schon dabei. Nur die Dosen selbst sind schweineteuer. (ja Schweine halt :rofl:) Aber da kauf ich mir garantiert auch mal nen Satz.
 
N

natalie76

Gast
ich hab mir für mein gemüse auch extra prima klima gekauft..und ich hab die möhren da 2 wochen drin und sie sind noch super gut!!
 
Muggel

Muggel

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Hm, Möhren vakuumieren?

Ich steck die in den "Prima Klima" von Tupperware und da sind die auch noch einige Tage danach super knackig. Nur als weiterer Vorschlag :hand:

Ja die "Prima Klima" hab ich auch und ich möchte sie nie mehr missen. Da halten die Möhren locker 2 Wochen drin. Ich hab die in zwei verschiedenen Größen. In die kleine paßt so gut 1 kg und die Große knapp 2 kg Möhren. (kommt aber auch auf die Größe der Möhren an).

In der Größeren hab ich auch oft anderes Gemüse drin und das hält sich super gut darin.
 
K

Karin

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Vakuumierungsgerät

Hallo max,

was für ein Gerät hast Du denn gekauft? Es gibt so viele auf dem Markt, da weiß man gar nicht, was man am besten kauft.

Viele Grüße
Karin
 
max

max

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Hallo Karin, meins heisst Genius Family Vac und kostete 80€.

Es gibt sicher noch teurere und bessere, meins hatte in dieser Preisklasse sehr gute Bewertungen.

Hab ja nun auch schon einiges gemacht und bin zufrieden.

Hab sogar ein Kuschelschuh einvakumiert, um ihn kleiner zum Verschicken zu machen. Fand ich lustig, da man nicht mehr erkannte, was es war.
 
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