gefrorenes fleisch

  1. K

    Gefrorene Innereien

    Hallo, ich hatte gebratene Innereien (Schwein u. Rind) ca. 3 Wochen eingefroren und heute vormittag aufgetaut. Nun sehe ich, dass die Stücke stellenweise grünlich oder blau-grünlich sind. Es ist definitiv kein Schimmel. Die Leber usw. riecht überhaupt nicht. Trotzdem frage ich mich natürlich...